一、饮食：少酸多甘，疏肝健脾是关键　　惊蛰时节肝气旺盛，易克脾土，养生重点在于“疏肝气、健脾胃”。　　多吃“春菜”：荠菜、菠菜、春笋等时令蔬菜富含维生素和膳食纤维，既能清肝火，又能助消化。　　增甘减酸：中医认为“酸入肝，甘入脾”，此时宜减少山楂、柠檬等酸味食物，多吃山药、红枣、南瓜等甘味食材，调和肝脾。　　滋阴润燥：惊蛰后气温回升，易口干舌燥，可用梨、百合、银耳煮水，或用菊花、枸杞泡茶，...

　　惊蛰时节，宜食用富含植物蛋白和维生素的食物，如银耳、莲子、油菜、芹菜、苦瓜等。此外，我国部分地区还有吃梨的风俗，“梨”谐音“离”，意在让虫子远离庄稼，获得丰收年景。　　惊蛰时节宜吃梨　　梨味甘、性微寒，具有润肺凉心、消痰、降火、解毒的功效。《本草通玄》认为，生者清六腑之热、熟者滋五脏之阴。日常生活中常见的梨汤，是老少皆宜的健康饮品。　　养肝护肝少吃酸　　春天对应的是肝，此时正是养肝护肝的...