秋季润肺祛燥六招

　　一、秋补宜滋阴润燥

　　中国民间自古就有“贴秋膘”的习俗，每至立秋，家家户户就开始“食肉进补”。对此，在饮食调养方面，要按照《内经》提出的“秋冬养阴”的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。

　　可食用银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、鸭蛋、豆浆、蜂蜜等。若是脾胃功能低下，时常脘腹胀满、大便泄泻，最好不要吃上述食品和药膳，因为它们性偏凉，应先调理脾胃功能，在脾胃功能恢复后，再少吃一点滋阴食品和药膳。

　　秋季是开展各种运动锻炼的大好时机。但是注意不能超量运动，且尽量减少剧烈运动，要根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目。

　　二、养肺先要宁心神

　　通俗地说，心平气和是养肺的最好方法，肺是呼吸器官，而情绪变化表现最显现的地方就是呼吸。呼吸急促、不平稳不仅增加肺的负担，同时也会使身体里的气外泄，这与“秋收”恰恰相反。因此，秋天的精神调养很重要。

　　三、起居有度适秋凉

　　秋季天高气爽，应早卧早起，这样有益于“秋收”。进入深秋以后，天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣要随天气变化而增减，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。睡觉要护住胸背，因为五脏的腧穴都汇集于背部，如果邪风侵入，容易中风。

　　四、饮食应少辛增酸

　　秋季饮食还要注意“少辛增酸”。也就是说，要少吃辛辣的食物，以防肺火太盛。中医认为，肺火太盛会损伤肝的功能。因此除“少辛”之外，在秋天还要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺火的侵入。

　　根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。总之，秋天要适当多吃酸的食物，从而达到养肺同时养肝的目的。

　　目前南方不少地区仍然是湿热天气，导致人体脾胃内虚，抵抗力下降。这时如果吃些性温的食物，尤其是粳米或糯米，对健脾胃、补中气均有极好的功效。药典古籍，如《本草经疏》、《随息居饮食谱》及《金匮要略》等，均对此论有记载，并且对其功效赞誉有加。

　　五、饮食平衡防秋燥

　　传统养生文化认为：以形补形，以物补物。就是吃什么补什么。那么秋季就应吃肺补肺，但肺的功能太强，就很容易伤肝。再加上秋季本身就是肺的当令季节，如果再过补，身体的平衡就会被破坏。

     《饮膳正要》说：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”为缓解“秋燥”，饮食方面应以滋阴润肺为宜。更有人主张入秋应当食用糯米阿胶粥阿胶搭配糯米以滋阴润燥。总之，秋季可适当食用芝麻、糯米、粳米、阿胶、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等较温和的食物，以益胃生津，尽量少吃生冷的食物，少吃动物内脏。

　　六、秋季经络养生

　　经络养生与于运动养生的核心是相同的。但经络养生的目的在于保持经络的通畅，纠正脏腑经络功能的失衡，长期坚持，必有益处。

　　具体做法：将脚浸入温水中9分钟；之后，按太渊穴、膻中穴各36次；最后，作6次深呼吸、6次漱津吞咽。

　　推荐四款润肺祛燥甜水的做法：

　　苹果西柚汤圆

　　功效：柚子含丰富的维生素C和尼克酸等，能降低人体中血脂和胆固醇，适合冠心病、血脂高的人食用。

　　做法：

  ①西柚取肉、苹果去皮切丁。

  ②冰糖加水煮开，加入汤圆，煮至浮起放入水果即可。

　　枸杞雪梨银耳甜汤

　　功效：雪梨养肺降噪，此为美容养颜甜品，滋阴养颜。

　　做法：

  ①雪梨去核洗净切成大块；银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用。

  ②加水放入银耳中火煮10分钟，放入冰糖、雪梨和枸杞转小火煮1小时左右即可。

　　南瓜百合糖水

　　功效：鲜百合富含黏液质及维生素，有养心安神，润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮，汤清甜润口，降燥润肺，很适合秋天饮用。

　　做法：

  ①南瓜洗净切块让入高压锅加水和冰糖压制5分钟，若是不用高压锅就需要20分钟。

  ②百合洗净，放入南瓜汤内，开盖煮2分钟即可。

　　红豆莲子糖水

　　功效：补脾止泻、利水消肿、清热解毒、健胃生津、去湿益气。

　　做法：

  ①红豆洗净浸泡3小时以上；陈皮用温水泡软；莲子去壳洗净（怕苦可以去芯）

  ②煮沸放入陈皮的清水，加入红豆煮20分钟。

  ③加入莲子煮至红豆绵软即可加入冰糖食用。

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