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陈金柱:秋分饮食:以清润温润为主

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发表时间:2024-09-25 10:25


  秋雨寒冷。秋分后,气温骤降,气候干燥,不少人难以避免地出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。在饮食上特别要注意预防秋燥。


  秋分时节最重要的当数充足补水。这种补水应该是全方位的,有的是正常饮水,有的是皮肤保湿,反正从头到脚,尽量让身体感觉到滋润舒适。


  秋分的干燥与白露的干燥不同。秋分的干燥是凉爽的干燥,白露的干燥是温暖的干燥,所以在饮食方面要注意多吃芝麻、核桃、糯米等滋润的食物。秋季上市的蔬菜品种花色多样,其中莲藕、菱角、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等是此时食补的圣品。


  秋分季节新鲜梨、萝卜具有行气效果,可以到达人体各处润燥。梨尽量熟食,滋养五脏阴。秋燥易伤大肠,所以经常有便秘、痔疮等出现,此时应多食芭蕉、香蕉、芝麻、核桃与何首乌等。


  另外,请记住秋瓜坏肚子。夏天,西瓜是消暑的好东西,立秋后,西瓜和甜瓜都不能多吃。不那样的话,会伤害脾胃的阳光。中医养生提倡秋天6节气期间每天早上吃粥。从早上开始吃粥,推陈出新,养胃,生津液,一天清爽,补充不少。


  秋分季节不吃豆芽,豆芽会伤害神胆,引起哮喘。秋分季节也不能多吃新姜和大蒜。蛋黄月饼、豆芽、新姜、大蒜、肺、野鸡、猪肚、芹菜、螃蟹最好不要多吃。


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